RESEPI KUAH LONTONG MUDAH.

Bahan-bahan

1. Bawang merah - 4 ulas -dikisar

2. Bawang besar - 1 labu -dikisar

3. Bawang putih - 4 ulas -dikisar

4. Kunyit hidup - 1/2 inci -dikisar

5. Serai - 2 batang - dititik

6. Tempe -dipotong

7. Kacang Panjang -dipotong

8. Kubis -dipotong

9. Carrot -dipotong

10. Terung -dipotong

11. Santan - 200 g

12. Asam keping - 3 keping

13. Udang kering/ikan bilis - 50 g -dikisar

14. Garam - 3 sudu teh

15. Gula - 1 sudu besar

Cara-cara:

1. Kisarkan kesemua bahan yang dinyatakan seperti di atas.

2. Tumis bahan-bahan yang dikisar dalam minyak panas.

3. Biarkan seketika hingga naik bau dan kekuningan.

4. Masukkan serai yang dititik. Kecilkan api.

5. Masukkan kesemua bahan yang telah dipotong.

6. Masukkan santan.Biarkan hingga mendidih.Kemudian masukkan asam keping.

7. Masukkan garam dan gula secukup rasa.

8. Boleh dihidangkan.

SELAMAT MENCUBA.

Resepi Popular