Bahan-bahannya:
15 ekor udang saiz besar - dipotong kepala dan ekornya
Serbuk kunyit
1 sudu kecil serbuk jintan manis
1 sudu besar serbuk pasti SEDAP Knorr
10 batang kacang buncis - dipotong pendek
2 ulas bawang kecil - dihiris
3 ulas bawang putih - dihiris
1 biji cili merah - dihiris
Garam dan gula secukup rasa
Daun sup/daun bawang
Minyak untuk menumis
Penyediaannya:
1. Udang diperap dengan serbuk kunyit, serbuk jintan manis, dan serbuk pasti SEDAP Knorr selama 1/2 jam.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang kecil, bawang putih dan cili merah sehingga naik bau. Kemudian masukkan udang yang diperap tadi. Gaul rata sehingga udang masak. Perasakan dengan garam dan gula.
3. Setelah udang masak, masukkan kacang buncis dan gaul rata. Akhir sekali masukkan daun sup/daun bawang. Kaup balikkan dan bolehlah ditutup api.
sumber
0 Response to "RESEPI UDANG MASAK KUNYIT."
Post a Comment